Horaires
Lundi fermé
Mardi – vendredi
7h30 – 12h
14h – 18h30
Samedi
7h30 – 12h
13h30 – 17h
Dimanche fermé
Redécouvrez le goût d'un bon morceau de viande !
Manger, c’est avant tout une histoire de plaisir ! Passez au magasin et nous vous ferons découvrir notre gamme de produits à la coupe :
Boeuf
Rassie sur os, tendre
Agneau
Régionale, goûteuse
Porc
L’incontournable !
Volaille
L’alternative, toujours appréciée
Veau
Fine et savoureuse
Fromages
Variés et à la coupe
Spécialités
Essayez nos grands classiques comme nos saucisses sèches et notre fameuse viande séchées ou laissez-vous tenter par notre surprenant foie gras.
Pourquoi nous ?
Fraîcheur
- Directement de l’éleveur à notre magasin
- Traçabilité de la viande
- Respect de la chaîne du froid
Qualité
- Nous choisissons de jeunes bêtes afin de garantir une viande tendre et savoureuse.
- Nous prenons le temps de laisser reposer la viande pour qu’elle soit bien mature.
Produits locaux
- Nous garantissons que tous nos produits sont d’orgine suisse, principalement du Valais.
Quelques avis de nos clients
Questions fréquentes
Quelle est la provenance de votre viande ?
Tout est local. Nous ne travaillons qu’avec des producteurs suisses, principalement valaisans.
Comment faites-vous pour que votre viande soit meilleure que dans les grandes surfaces ?
Contrairement aux grandes surfaces, nous prenons le temps de laisser reposer la viande. Cela permet d’évacuer l’eau et améliore sa tendresse. La viande a meilleur goût.
Quelle est votre grande spécialité ?
Nous sommes particulièrement fiers de notre Glariarde, c’est une spécialité de viande assaisonnée de boeuf pour la fondue chinoise.
Votre viande est-elle plus chère qu'au supermarché ?
Non, au contraire. Comme nous avons moins d’intermédiaires, nous pratiquons des prix inférieurs de 5 à 10% aux grandes surfaces.