Produits secs

Produits secs

Nous proposons une gamme de produits régionaux élaborés selon les traditions valaisannes :

logo-aop-igp.ch– Viande séchée du Valais

– Jambon cru du Valais

– Lard sec du Valais

– Saucisse séche du Valais

L’indication géographique protégée (IGP) est un signe de qualité officiel pour nos produits.

L’IGP et OIC sont deux labels de qualité que peuvent porter des produits agricoles ancrés dans un terroir qui leur donne leur nom.

logo-oic-izs.chIl est important que les produits qui respectent les conditions : Origine – Terroir et Tradition soient protégés par un Label de qualité.

La préparation de nos délicieuses spécialités de produits secs relève de vieux et immémoriaux usages très respectés et maintenus dans le canton du Valais.

logo-valaisL’air sec et parfumé de notre région donne à nos produits secs le temps de mûrir en toute quiétude et en toute plénitude.